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ゴパン

連れがゴパンを買いました。

 

影響されて自分も何か作ろうと思い、こんなものをやいてみました。

 

 

 

国産小麦全粒粉ほぼ100%パン。

 

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ゴパンのレシピ集には載ってなかったので、

 

自分なりに考えて配合して焼いてみたところ、

 

普通のパンが焼けました。あんまりずっしり感がない。

 

普通のしっとりしたパンなんだけど外側は香ばしくて、

014

内側のにおいはふすまのにおいです。

 

一日たってもおいしかった。

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